糖醋排骨
糖醋排骨的做法说明
老公说想吃糖醋排骨，刚好今天有朋友带宝宝来家里玩，但没空出去买菜，叫了京东到家在沃尔玛买的菜，排骨不靓，不开心。
糖醋排骨的做法与步骤
- 第1步.
外卖的排骨，真的不靓，洗净砍件。
- 第2步.
锅里加水、姜片、料酒、排骨一起放进去，开火煮。
- 第3步.
煮出血沫，捞出排骨，冲洗一下。
- 第4步.
用刚刚灼水把表面浮沫冲干净，备用
- 第5步.
4勺陈醋，3勺冰糖，2勺酱油，1勺料酒混再一起。
- 第6步.
热油放入冰糖融化。
- 第7步.
化至褐色
- 第8步.
把排骨倒进入
- 第9步.
小火炒到这样，就把调好的酱汁倒进入。
- 第10步.
翻炒2分钟，倒入热水末过排骨。
- 第11步.
加热水满到排骨，盖上盖子，大伙煮开。
- 第12步.
转小火焖锅煮。
- 第13步.
焖20分钟差不多收好汁了，期间偶尔要翻炒一下。
- 第14步.
转中火翻炒两下就关火盛出。
- 第15步.
甜酸咸味刚刚好，非常好吃。
- 第16步.
这个图是我后面又做了一次，把之前漏拍了几个步骤补上去，这样大家看的就非常清楚了。
