椰奶土豆泥
椰奶土豆泥的做法说明
刚做完土豆泥圣诞树🎄，还有多余的土豆泥没有用完，最后一包椰子粉，又派上了用途😃首次尝试椰奶土豆泥～味道棒极了😍
椰奶土豆泥的做法与步骤
- 第1步.
土豆两只，削皮切片。
- 第2步.
放在锅里隔水蒸15分钟。
- 第3步.
把土豆片放入保鲜袋里，用擀面棍来回压压。又快又好，越压越细，还不脏手😃
- 第4步.
把土豆泥放在不粘锅里炒一下，看到锅底开始结膜。
- 第5步.
这时把冰箱冷冻的黄油取出，切块。不能提前取出，就要冰冻状态的黄油才入味。
- 第6步.
准备椰子粉一袋。
- 第7步.
用的45度水加至90ML😃
- 第8步.
把黄油倒入锅里，慢慢融化到土豆泥里，再把椰子粉水加进去，翻拌均匀。
- 第9步.
把土豆泥放在烤盘里，用铲子压压平。
- 第10步.
把马苏里拉芝士碎撒上去，多放一些，拉丝跟明显。
- 第11步.
长帝烤箱上下火180度预热5分钟。将烤盘放在最下层。关闭下火，只开上火180度烤10分钟，最后几分钟注意芝士颜色变化，有一点糊就行了。
- 第12步.
黄桃切片，切花。
- 第13步.
浓浓的黄油与椰奶的香味，拉丝拉的好长呀😏
