夏日清爽番茄秋葵

夏日清爽番茄秋葵的做法说明
在某云南菜吃到,回家改良了一下,非常简单,清爽又开胃!汤汁里面的洋葱和西红柿最好吃!
夏日清爽番茄秋葵的做法与步骤
- 第1步.
秋葵汆水,晾凉,去头尾,切两半,放冰箱冷藏冰镇

- 2.
调酱汁:切小块洋葱,西红柿,蒜,加酱油,蒸鱼豉油,糖,鲜辣露和辣酱油(没有可不放),喜欢辣可以加点小米辣,腌制十分钟
- 第3步.
浇汁装盘

小贴士
秋葵要脆就汆水早出锅,冰镇下

在某云南菜吃到,回家改良了一下,非常简单,清爽又开胃!汤汁里面的洋葱和西红柿最好吃!
秋葵汆水,晾凉,去头尾,切两半,放冰箱冷藏冰镇

调酱汁:切小块洋葱,西红柿,蒜,加酱油,蒸鱼豉油,糖,鲜辣露和辣酱油(没有可不放),喜欢辣可以加点小米辣,腌制十分钟
浇汁装盘

秋葵要脆就汆水早出锅,冰镇下