西红柿炒鸡蛋(家里味道)

西红柿炒鸡蛋(家里味道)

西红柿炒鸡蛋(家里味道)的做法说明

外边的味道和家里的味道还是不一样。和父母学做菜才能找到家里的味道。
自己备用。

西红柿炒鸡蛋(家里味道)的食材和调料

鸡蛋2个
西红柿2个
适量
适量
食用油适量

西红柿炒鸡蛋(家里味道)的做法与步骤

  1. 1.

    西红柿切块,鸡蛋打入碗中打好。

  2. 2.

    锅中放入油,烧热后倒入鸡蛋炒至成型(不要完全炒熟),然后盛出备用。炒的过程中火不要太大。

  3. 3.

    放入西红柿,煸炒至出汁(视情况可以加入一点点水,非必需)。然后加入适量盐和糖调味(参考用量为:盐:半勺~小1勺,糖:1勺~1勺半)。小火炖至西红柿块软掉。

  4. 4.

    加入鸡蛋翻炒,等到汤汁浓稠之后即可出锅盛盘。

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