西红柿炒鸡蛋(家里味道)

西红柿炒鸡蛋(家里味道)的做法说明
外边的味道和家里的味道还是不一样。和父母学做菜才能找到家里的味道。
自己备用。
西红柿炒鸡蛋(家里味道)的做法与步骤
- 1.
西红柿切块,鸡蛋打入碗中打好。
- 2.
锅中放入油,烧热后倒入鸡蛋炒至成型(不要完全炒熟),然后盛出备用。炒的过程中火不要太大。
- 3.
放入西红柿,煸炒至出汁(视情况可以加入一点点水,非必需)。然后加入适量盐和糖调味(参考用量为:盐:半勺~小1勺,糖:1勺~1勺半)。小火炖至西红柿块软掉。
- 4.
加入鸡蛋翻炒,等到汤汁浓稠之后即可出锅盛盘。














