咖喱鱼旦
咖喱鱼旦的做法说明
咖喱鱼旦。有着妈妈的味道！
咖喱鱼旦的做法与步骤
- 第1步.
红洋葱半个。鱼旦18个用清水冲洗一下。咖喱3小块，胡萝卜半个滚刀切成块。土豆一个滚刀切成块。
- 第2步.
洋葱半个切成块。切好后用手掰开。
- 第3步.
胡萝卜和土豆像图片这样切成块就可以！喜欢吃土豆的亲可以多加一个！
- 第4步.
热锅加油，放炒一下洋葱有一点变软能味道洋葱的香味就可以了！
- 第5步.
土豆跟胡萝卜也一样下锅翻炒均匀
- 第6步.
炒好的洋葱盛出备用！
- 第7步.
炒成半断生就可以。这样煮会更容易熟。
- 第8步.
在炒好的土豆里加入适量的清水。够煮就可以。你用炒锅炒蔬菜，煮的时候可以换成小锅来煮。
- 第9步.
加入鱼旦
- 第10步.
开大火继续煮沸后转中小火慢慢煮。煮到所有食材熟透。（鱼旦变成大鱼旦）也可以翻一下看看土豆跟胡萝卜熟透就可以。
- 第11步.
这个时候就可以加入洋葱。
- 第12步.
加入辣椒。不能吃辣的可以不加。
- 第13步.
加入3小块的咖喱块！
- 第14步.
转小火稍微煮一下！
- 第15步.
咖喱块全融化就可以了。关火。要是不急着吃可以让鱼旦在咖喱汁里浸泡5分钟让鱼旦更入味。上桌前再热一下。
- 第16步.
开动了！
小贴士
蔬菜炒过更容易熟。咖喱块是很咸的。大家千万不要轻易加盐。想要咖喱汁浓稠一点出锅前可以加一碗水淀粉。
