懒鬼不懒的菌菇酱
懒鬼不懒的菌菇酱的做法说明
儿子一直不喜欢吃菌菇，说有怪味，为了掩盖他说的菌菇香味，做了这个菜，咸鲜下饭。
懒鬼不懒的菌菇酱的做法与步骤
- 第1步.
菌菇洗净
- 第2步.
切末。
- 第3步.
锅里放入较多的油，葱蒜煸香
- 第4步.
放入肉糜煸炒，我的是速冻肉糜，多炒一会儿。
- 第5步.
倒入菌菇丁，翻炒。
- 第6步.
过程中出很多水，大火翻炒至水干。
- 第7步.
水干后油出来了，继续炒，油越来越多，菌菇基本上炒干了，滤出油。
- 第8步.
加入豆瓣酱，生抽老抽料酒糖，翻炒开后撒葱花。
- 第9步.
很鲜美😯就是炒了蛮长时间，所以说懒鬼不懒哈
