灰青糕

灰青糕

灰青糕的做法说明

这个是小时候吃过的美食,长大后一直都没吃过!小时候绿色用丝瓜叶,碱是用稻杆灰,面粉是用大米浸泡后磨成粉糊!长大后这些材料都找不到了,所以一直都没吃过!直到后来发现这样也可以做的时候就开始一发不可收拾,好吃

灰青糕的食材和调料

2斤
面粉4斤
艾草适量
桂花适量
芝麻适量
食用碱3汤匙

灰青糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    艾草加水用料理机打成糊

    灰青糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加面粉和糖还有碱

    灰青糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入艾草糊加水搅拌

    灰青糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    一直搅拌!

    灰青糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把米箩里的粉沥干净

    灰青糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    沥出的汤汁是这样的!

    灰青糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    满满一大脸盆里面加芝麻和桂花!就可以上锅蒸了!

    灰青糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    水烧开,蒸笼上薄薄的倒一层,蒸熟,再倒下一层,一层一层直到倒完为止!

    灰青糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    最后一层多撒些芝麻!

    灰青糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    可以出炉!

    灰青糕的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    晾凉后倒扣桌上用线切割成菱形!

    灰青糕的做法步骤 第11步

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