｛减脂｝一二三颗葡萄

｛减脂｝一二三颗葡萄的做法说明

用甜菊糖代替了白糖
希腊酸奶代替了奶油
非常的健康，吃了也非常的饱腹。

如果没有甜菊糖就放25-30g的白糖。

第1步.
准备工作：1.在烤盘上铺好烘焙纸 2.准备好裱花袋，装上花嘴，套杯子上。3.蛋黄蛋清分离（蛋清盆必须无水无油，否则蛋清无法打发）4. 烤箱预热200度
第2步.
蛋清中加入甜菊糖15g，或者白糖25g
第3步.
先用一档打至起泡，转三档高速打发
第4步.
打至此状态，蛋清不会流动，用刮刀处理一下边缘，再用一档略微打发会。
第5步.
直接打散蛋黄
第6步.
打成这样就可以了，筛入面粉，搅拌均匀呈无粉面糊
第7步.
先取1/3量的蛋白霜混入蛋黄糊中，用刮刀沿着盆边以翻转、画圈的方式搅拌均匀，将拌匀的面糊倒入余下的蛋白霜中混合均匀。
第8步.
将面糊装进裱花袋，挤成一个3-4圈的圆圈，轻震烤盘，放入烤箱中，将烤箱转为190度，烤10分钟。
第9步.
将烘培纸转移出烤盘，晾凉。
第10步.
最后就是装饰啦，大家可以任意发挥。
第11步.
蛋糕片一挤，放上水果装饰
第12步.
我应该把葡萄切一半再放上去的，哈哈。