芸豆大包

芸豆大包的做法与步骤

1. 第1步.

   葱姜切末备用。

   
2. 第2步.

   肉切丁，用酱油料酒少许糖腌制10分钟。

   
3. 第3步.

   芸豆切丁。锅中加油，油热后把芸豆丁炒去豆腥味。盛出备用。

   
4. 第4步.

   起锅烧油，烧热后加入腌好的肉丁翻炒，加入酱油，葱姜。晾凉备用。

   
5. 第5步.

   将步骤三四混合加入适量的盐，拌均匀。

   
6. 第6步.

   将酵母，面粉，糖，水混合，和成光滑的面团，醒发。夏天大概需要40分钟。之后就切剂子，包包子，将包好的包子醒发一会，蒸锅蒸15分钟。焖5分钟出锅。

   
7. 第7步.

   出锅。

   
8. 第8步.

   面松软，馅好吃。