桃花酥(火龙果汁版)

桃花酥(火龙果汁版)的做法与步骤
- 第1步.
将水油皮的材料都混合,揉成一个面团,这个面团有稍微有点硬,也是正常的

- 第2步.
酥皮材料都混合揉成一个面团,我的建议是火龙果汁和面粉先混合,有点干,不成成团,加入黄油刚好,这个面团会很软很软,正常的

- 第3步.
把准备好的豆沙,每个18克分好

- 第4步.
油酥也分成20克一个

- 第5步.
油皮分成22克一个

- 第6步.
油皮将油酥裹起来封口

- 第7步.
用擀面杖把它擀成这个样子

- 第8步.
从一头往另一头卷起来

- 第9步.
基本最后一个卷完,可以开始第二遍了

- 第10步.
继续擀长,卷起来

- 第11步.
两头往中间一捏,擀成圆形,如下图

- 第12步.
圆饼

- 第13步.
把豆沙裹进去,包住,封口

- 第14步.
轻轻擀成厚度1厘米左右的圆饼

- 第15步.
然后对角划几刀,再沿着线如图切就可以

- 第16步.
两边捏一下,就可以了,中间撒上白芝麻

- 第17步.
最后放入烤箱,上下火180度,大概20分钟,可以转120度,再烤15分钟

- 第18步.
出炉,酥酥的,挺好吃的















