快炒茄丝
快炒茄丝的做法说明
炖茄子太慢，而且水多，时间少就来个快炒茄子，第一次发，没经验，感觉都把步骤说完了，调料都是有就放，没有就不放，适量就可以！
快炒茄丝的食材和调料
| 茄子 | 1个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 5克 |
| 酱油 | 1勺 |
| 味达美 | 1 |
| 蚝油 | 1勺 |
快炒茄丝的做法与步骤
- 第1步.
茄子切丝
- 第2步.
锅里放油，放入茄子炒， 不喜欢吃葱姜蒜没放，喜欢吃的可以放一些！
- 第3步.
炒到快软了加酱油，加蚝油，加老抽，没有的可以不放，就是增色，有多少放多少就行！！都是适量！
- 第4步.
快出锅的时候加点盐，也可以加点味达美
- 第5步.
炒好啦！
