一次发酵淡奶油土司

一次发酵淡奶油土司的做法说明
一次发酵省时省力,这次不小心倒多了淡奶油,面团很好操作,主锅揉完面也很干净容易洗,面包烤出来也很松软好吃。
一次发酵淡奶油土司的做法与步骤
- 第1步.
全部材料放入主锅,揉面模式8分钟

- 第2步.
揉好的面包

- 第3步.
分成六第份,滚圆,这次面团手感很好也不会回缩就不用松驰了

- 第4步.
擀平,两边往中间折

- 第5步.
卷起来

- 第6步.
放入土司模

- 第7步.
整形好的面包放进烤箱,烤箱放两杯热水发酵

- 第8步.
发到8分满拿出来,烤箱预热175度

- 第9步.
把面包放进烤箱烤40分钟

- 第10步.
中途上色加盖锡纸

- 第11步.
出炉

小贴士
要看面包熟了没,随便用个汤匙压一下面包,能马上回弹就是熟了














