香甜枣糕·养生补身的超好吃甜点
香甜枣糕·养生补身的超好吃甜点的做法说明
枣糕为“满汉全席”十大糕点之一，原是清朝宫廷御用糕点， 曾有宫廷第一糕点之美称, 其味香远，入口丝甜，含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，既能补脾和胃、益气生津；还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效，是难得的四季养生佳品。早就想给小王子做枣糕了，这里介绍的是减糖版，大家一起试试吧。
香甜枣糕·养生补身的超好吃甜点的做法与步骤
- 第1步.
1.准备好食材。
- 第2步.
2.红枣去核切成枣丁。
- 第3步.
3.将枣丁放入锅里，倒入200克左右的水，煮熟至收汁。
- 第4步.
4.将红枣中加入糖料，搅打碾压成泥。
- 第5步.
5.将鸡蛋打入枣泥盆中打发。
- 第6步.
6.打发至2倍体积，就好了。
- 第7步.
7.烤箱预热160度，将低筋粉和泡打粉筛入打发好的全蛋液中，搅拌均匀。
- 第8步.
8.将玉米油倒入面糊中，搅打均匀。
- 第9步.
9.将烤盘铺入裁剪好的油纸。
- 第10步.
10.面糊倒入铺好油纸的烤盘中，震出大气泡，撒上少许白芝麻，放入烤箱中，上下火烤40分钟左右即可。
- 第11步.
11.烤好的蛋糕冷却后就可以脱模了，等到完全冷却了，就可以切块了。
- 第12步.
12.超级香甜美味。
- 第13步.
13.开吃哈。
小贴士
a.面粉较多，建议分2-3次放入翻拌。
b.糖料可以用纯红糖，做出来的视觉效果更赞，放入白糖口感更丰富。
c.有关辅食添加的总结，可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈：）
