拔丝地瓜酥

拔丝地瓜酥的做法与步骤

1. 第1步.

   地瓜去皮，洗干净，切条或块

   
2. 第2步.

   玉米片

   
3. 第3步.

   锅中加入宽油，将玉米片炸酥，地瓜炸至表面金黄

   
4. 第4步.

   另起一锅，我用的不粘锅，锅中加入糖和水，小火将糖熬成糖浆，糖浆颜色微黄，木铲铲起成滴落状，倒入地瓜条快速翻拌至地瓜条表面均匀过上糖浆，倒入炸好的玉米片均匀的现在地瓜条表面，盛出放凉