酸辣海带
酸辣海带的做法说明
海带一定要先干蒸再泡，海岛海带因为含胶原蛋白含量高，所以不脆，是那种软软糯糯的口感，特别好吃，解腻的同时又鲜香
酸辣海带的做法与步骤
- 第1步.
一定要肉厚的海带，不管是干的还是鲜的
- 第2步.
干海带，蒸20分钟
- 第3步.
冷水泡发2小时左右
- 第4步.
切片，开水煮5分钟左右，凉冷
- 第5步.
切好蒜片，小米辣。泡椒可要可不要
- 第6步.
加入蒜片，小米辣
- 第7步.
白糖一勺
- 第8步.
盐，大家自己掌控
- 第9步.
生抽，醋可以多一点
- 第10步.
搅拌均匀
- 第11步.
放冰箱30分钟或者半天
- 第12步.
特别特别好吃
小贴士
调料根据做的多少自己掌控，特别简单
