菠菜炒蛋（推荐）
菠菜炒蛋（推荐）的做法说明
菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。
菠菜炒蛋（推荐）的做法与步骤
- 第1步.
沸水中放盐将菠菜快速烫一下。
- 2.
将捞出的菠菜放入冷水浸泡片刻。
- 第3步.
将鸡蛋打散炒至块状，装出备用。
- 第4步.
葱蒜末爆香。
- 第5步.
加入鸡蛋块、盐，快速翻炒均匀即可。
小贴士
菠菜不要烫的太久，二十秒就可以，烫一下就是为了去掉草酸。
菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。
沸水中放盐将菠菜快速烫一下。
将捞出的菠菜放入冷水浸泡片刻。
将鸡蛋打散炒至块状，装出备用。
葱蒜末爆香。
加入鸡蛋块、盐，快速翻炒均匀即可。
菠菜不要烫的太久，二十秒就可以，烫一下就是为了去掉草酸。
