火腿肠面包（适合新手，简单的家庭做法）
火腿肠面包（适合新手，简单的家庭做法）的做法说明
小孩子去面包店非得要买火腿肠面包，所以就自己在家里试着做做，只是发了个朋友圈，好多朋友都在问怎么做的，然后就写了个简单的步骤，说真的确实是简单。适合新手。
火腿肠面包（适合新手，简单的家庭做法）的食材和调料
| 高筋面粉 | 260克 |
| 酵母 | 4克 |
| 糖 | 30克 |
| 盐 | 2克 |
| 全鸡蛋 | 1个（50克） |
| 牛奶 | 110克（鸡蛋+牛奶一起160克，和面刚刚好） |
| 黄油 | 30克 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 火腿肠 | 2根 |
| 沙拉酱 | 少许 |
| 葱 | 少许 |
火腿肠面包（适合新手，简单的家庭做法）的做法与步骤
- 第1步.
先把牛奶和全鸡蛋一起搅拌
- 第2步.
再把面粉、酵母粉、糖、盐放一个容器里，把搅拌好的牛奶和鸡蛋液倒入面粉里搅拌和面。
- 第3步.
和面成团，这个容器小了一点，我就放饭桌上和面了……哈哈哈😄
- 第4步.
面和好了，放黄油再揉，这一步要有点耐心啦！
- 第5步.
只要有耐心，慢慢地揉面30分钟左右
- 第6步.
放烤箱发酵
- 第7步.
发酵后的样子！已经比原来大两三倍了（发酵4小时左右）
- 第8步.
把发酵好的面揉成长条，分了6条。准备蛋黄打散备用
- 第9步.
长条两头粘点蛋黄液对接捏紧，中间放火腿（一根火腿肠反两半，中间也分开一半，一根可以做四个面包，弄好后再发酵半个小时（这次没有拍照上图，下次补上）
- 第10步.
拿出来刷蛋黄液
- 第11步.
散上葱花和沙拉酱
- 第12步.
烤箱预热到180度，再放入烤箱烤15分钟。（时间、温度可以根据自家的烤箱来定）
- 第13步.
出炉后的结果。
- 第14步.
很松软可口哒。
小贴士
我这次是使用奶粉，10克奶粉兑100克水，鸡蛋选的一个大的50克，总共就有160克。如果不放鸡蛋也可以，牛奶就要160克。这个量拿来和面是刚刚好的，不湿不干。。如果鸡蛋少克，那就倒多点牛奶。反正共160克！
