姜食堂2之四季炸物～
姜食堂2之四季炸物～的做法说明
看节目的时候
就疯狂想吃这个
昨天终于狠心做了！
脆脆的炸蔬菜配上甜辣的年糕
真的完美～
姜食堂2之四季炸物～的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料。
- 第2步.
锅里放入辣椒酱，辣椒粉，砂糖，水贻，料酒，酱油。再倒入280ml清水，然后开中火，搅拌至辣椒酱融化。
- 第3步.
鱼饼切成小块，年糕备用。
- 第4步.
放入年糕、鱼饼和大葱。
- 第5步.
煮至汤收汁一半就好了。
- 第6步.
这个时候准备四级炸物的蔬菜。蔬菜可以自己选喜欢的，我中间还放了点蟹肉棒。
- 第7步.
面粉加鸡蛋加水调至面糊。具体比例自己挑就可以了。
- 第8步.
蔬菜裹上面糊，摊在油纸上摆好造型。没有炸网就剪了张油纸。
- 第9步.
放入油锅中炸至酥脆。
- 第10步.
把煮好的年糕倒入盘中。
- 第11步.
摆上炸好的蔬菜。
- 第12步.
开动啦。
- 第13步.
张嘴，啊～
