蚝油素鲍鱼

蚝油素鲍鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   杏鲍菇切成横断，打成十字网格花刀

   
2. 第2步.

   蒜切成沫，青椒切小块

   
3. 第3步.

   锅里放油，中火，切花刀的面朝下

   
4. 第4步.

   煎到边缘焦黄，杏鲍菇变软翻面

   
5. 第5步.

   调制酱汁，蚝油2勺，生抽1勺，一勺糖，加水调匀

   
6. 第6步.

   锅里开大火，倒入调好的汁和青椒

   
7. 第7步.

   盖上盖子煮沸2分钟

   
8. 第8步.

   收汁可乘出！