夏日清凉—凉拌鸡胸肉

夏日清凉—凉拌鸡胸肉的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉冷水入锅，加姜片，两勺料酒去腥味（根据鸡肉大小决定煮的时间），煮熟后捞出放入冰水中浸泡2分钟

   
2. 第2步.

   煮鸡肉的时间将上述配料除姜片全部混合拌匀（大蒜小米椒切碎，也可以加青椒或葱叶调色）

   
3. 第3步.

   将鸡胸肉撕成小块摆入盘中，淋上酱料，吃的时候拌匀即可