菠萝脆脆角

菠萝脆脆角的做法说明

菠萝的香气总能让人产生愉悦的心情，酸甜的口感更是让人食欲大开。试着把菠萝简单做成酱，包入饺子皮中，便能做出一道快手的美味小饼。焦脆的外皮搭上柔软的内馅，酸酸甜甜绝对会让全家人都喜欢！

第1步.
把10g玉米淀粉（生粉）和100g清水混合，搅拌均匀备用。
第2步.
取150g菠萝肉，切成小丁。
第3步.
倒入小汤锅中，加入10g细砂糖。糖的分量请根据菠萝的甜度和宝宝年龄、口感进行调整。当然了，糖可以延长保质期，如果希望一次多做一些果酱保存起来的话，糖必不可少。
第4步.
小火熬煮至菠萝肉变软，倒入淀粉水。
第5步.
小火继续煮至水份基本收干，像粥一样浓稠的状态。
第6步.
盛起备用。如果一次用不完，可以用消毒过的密封瓶装起来，密封冷藏保存。
第7步.
饺子皮对半切开。
第8步.
舀入适量菠萝酱，对折叠起。
第9步.
用小叉子将边缘压紧，压出花纹。
第10步.
热锅少油，请入小饼。
第11步.
煎至底部微黄后，翻面。
第12步.
继续煎至两面微黄，即可出锅。