家常炒豆干

家常炒豆干

家常炒豆干的做法说明

过程简单,酸甜爽口

家常炒豆干的食材和调料

豆腐1斤半
西红柿2-3颗
食用油200g+10g
3个
白砂5克

家常炒豆干的做法与步骤

  1. 第1步.

    豆腐切片,入油锅炸至金黄。 外酥里嫩即可

    家常炒豆干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    西红柿切碎(自家种的更好),准备呛酱 。

    家常炒豆干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蒜切碎

    家常炒豆干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    少许油烧温热,下蒜,加西红柿,加一勺白糖,炒成西红柿酱。

    家常炒豆干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    炸好的豆腐下锅,中火炒热。出锅。

    家常炒豆干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    有兴趣放点香菜点缀一下。

    家常炒豆干的做法步骤 第6步

小贴士

炸豆腐时,放中小火,不然油容易溅出来。
可以适量加一小勺盐。

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