活虾冷冻保鲜方法
活虾冷冻保鲜方法的做法说明
活虾一次买多了怎么办？冻上以后吃。而且，北方秋冬季活基围虾很贵的，最贵时得200多元一斤。趁夏季便宜时(几十元一斤)多买点，冻上留着冬天吃。
活虾冷冻保鲜方法的食材和调料
| 活基围虾 | 想要多少要多少 |
活虾冷冻保鲜方法的做法与步骤
- 第1步.
将活虾洗干净
- 第2步.
空矿泉水瓶洗净，将虾头朝下放入瓶中
- 第3步.
虾放满瓶后注满清水
- 第4步.
盖上瓶盖，拧紧，放入冰箱快速冷冻。
- 第5步.
准备食用时，拧下瓶盖，放到凉水中泡几分钟，冰块就与瓶子分离了
- 第6步.
用剪刀在瓶子中间剪一圈，就把虾分离出来了
- 第7步.
看，还是瓶子的形状
- 第8步.
若要盐水煮的话，直接入锅，加少许醋盐料酒姜片和水，无需解冻，这样，煮出来的虾肉会很新鲜。这样，可以保存几个月。
- 第9步.
好鲜！
小贴士
1、水一定要灌满，否则虾会变干
2、解冻时要用凉水，千万不要用热水
3、记得要速冻
