腌鸡爪

腌鸡爪的做法说明

1⃣️、鸡爪两斤，洗净浸泡半小时，用锅煮到鸡爪的关节能用手拗开，代表熟透了。2⃣️、取出鸡爪，用水洗净浸泡开水中，放入冰箱冷藏一个晚上，这样会使鸡爪很Q。3⃣️、捞出，用腌泡盒放入生抽八两，白醋一斤，老冰糖半斤(八角香叶桂皮花椒适量，柠檬片两片、野山椒及叶)