酥皮芝士鸡堡
酥皮芝士鸡堡的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸加适量料酒、黑胡椒碎、蚝油按摩腌制15分钟。
- 第2步.
腌制好鸡胸放在保鲜膜上，再盖上一层保鲜膜，用擀面杖敲打成5mm的厚度，铺上一层芝士卷、一层牛肉片、最后撒上芝士碎、现磨黑胡椒碎，用底层的保鲜膜像包糖果似的卷成圆柱形，放冰箱冷藏2小时
- 第3步.
酥皮室温软化，薄涂一层黄芥末酱，四周留白，取出鸡肉卷放在酥皮上，卷好封口，表面涂蛋液，用叉子划出喜欢的纹路
- 第4步.
烤箱170度预热，烤盘内放上酥皮芝士鸡肉包，再加上自己喜欢的配菜，烤40分钟！
