好吃又好玩的牙签玉米（空气炸锅）
好吃又好玩的牙签玉米（空气炸锅）的做法与步骤
- 第1步.
玉米去皮去须，洗净，放入锅中，加水，煮8-10分钟。
- 第2步.
牙签泡水，防止炸的时候会焦，泡透后洗净。
- 第3步.
捞出，切成比牙签稍短的段。
- 第4步.
玉米段剥去一排玉米粒，将牙签竖着穿入一竖排玉米粒中。
- 第5步.
用小刀切下这一排玉米粒。玉米太嫩，剥下来容易碎，用刀切效果不错。
- 第6步.
全都处理好了，这活儿比较花时间。
- 第7步.
放入保鲜袋中，加盐及橄榄油，轻轻改变袋子的方向，拌匀即可。
- 第8步.
空气炸锅180度预热5分钟。
- 第9步.
将牙签玉米铺入炸篮底部。
- 第10步.
180度炸10分钟，听到提示音就炸好了。中途也可以拉出炸篮来观察，如果已炸至所需成色即可关机。
- 第11步.
倒出来装盘，看着很有食欲。
- 第12步.
水果玉米甜嫩多汁，糯玉米香糯Q弹，喜欢重口味的也可加入辣椒粉、孜然粉、椒盐等稍拌匀即可。尽管串起来费时，吃起来还是很有趣的。
小贴士
1.玉米要选新鲜的，水果玉米和糯玉米都行，不同的风味。
2.牙签穿在玉米粒中间偏上部位，切下来后不会露出牙签。
3.油只要一点点，但不加也不行，用于锁住玉米粒中的水分。玉米失去水分比较干硬，不好吃。
