无油无糖香蕉面包（中筋面粉，免揉）

无油无糖香蕉面包（中筋面粉，免揉）

无油无糖香蕉面包（中筋面粉，免揉）的做法说明

愿意揉的也可以揉到出膜，有高筋粉的也可以换成高筋粉。面包用来做汉堡不错

无油无糖香蕉面包（中筋面粉，免揉）的食材和调料

汤种
中筋面粉	20克
热牛奶（100摄氏度）	80克
主面团
中筋面粉	300克
盐	2克
牛奶	100克
香蕉泥	1根（106克）
鸡蛋	1个
酵母	3克

无油无糖香蕉面包（中筋面粉，免揉）的做法与步骤

1.
汤种材料混合放凉
2.
主面团+汤种面团所有材料混合，用筷子搅拌成面团，醒15分钟，再顺着一个方向搅拌成团，密封发酵至两倍大
3.
排气整形，二次发酵，烤箱预热200度25分钟

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