草莓冻干香蕉小米蒸蛋糕(中筋面粉)

草莓冻干香蕉小米蒸蛋糕(中筋面粉)

草莓冻干香蕉小米蒸蛋糕(中筋面粉)的做法说明

此菜谱比较简略,适合比较熟悉戚风蛋糕制作过程的亲~蒸蛋糕,不上火,给宝宝吃非常适合,把粗粮加进去,混合了水果干的风味,既有营养,味道又新鲜

草莓冻干香蕉小米蒸蛋糕(中筋面粉)的食材和调料

中筋面粉40克
小米80克
玉米淀粉8克
普通鸡蛋3个
香蕉1根
草莓冻干8颗
10克

草莓冻干香蕉小米蒸蛋糕(中筋面粉)的做法与步骤

  1. 1.

    提前一晚泡小米

  2. 第2步.

    泡好的小米沥干水,香蕉,蛋黄,统统放进榨汁机里榨,一两分钟的样子就细腻了。然后倒出来,筛入面粉,搅拌均匀,放入草莓干碎,搅拌均匀

    草莓冻干香蕉小米蒸蛋糕(中筋面粉)的做法步骤 第2步
  3. 3.

    把锅烧开

  4. 第4步.

    然后就打发蛋白,淀粉是在打发好蛋白的时候放进去蛋白里,搅拌均匀,混合面糊

    草莓冻干香蕉小米蒸蛋糕(中筋面粉)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    盖上保鲜膜蒸,容器浅的蒸15分钟的样子,容器深的大概二三十分钟

    草莓冻干香蕉小米蒸蛋糕(中筋面粉)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放凉就可以脱模

    草莓冻干香蕉小米蒸蛋糕(中筋面粉)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    非常松软

    草莓冻干香蕉小米蒸蛋糕(中筋面粉)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    我买的是无糖的草莓冻干,酸酸的,跟甜蛋糕很搭

    草莓冻干香蕉小米蒸蛋糕(中筋面粉)的做法步骤 第8步

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