凉拌腐竹花生米
凉拌腐竹花生米的做法说明
持续了一段时间的高温这几天每天都下雨 整个空气都是湿嗒嗒的 人很不舒服，每年梅雨季节感觉身体都好沉，湿气太重 食欲也是时好时坏，凉拌菜是必不可少的 以前在老家时候肖姐经常会做 正好前几个月快递了好多自己种的花生米和黄豆吃不完 就拿来凉拌了
凉拌腐竹花生米的做法与步骤
- 第1步.
腐竹要提前浸泡哦，我是晚上吃所以早上出门之前泡上回来就刚刚好 冷水泡的 泡软的腐竹用剪刀剪成小段，然后锅里水烧开 放入腐竹，煮大概三四分钟即可，捞出来沥干水待用
- 第2步.
花生米也一样，生的花生米早上浸泡起来，锅里水烧开 泡好的花生米倒进去煮一会儿 至于时间你们可以尝一下，每个人喜欢的软硬度都不一样 个人觉得硬一点口感更好哦
- 第3步.
黄瓜外皮用刀背弄掉一些，清洗干净 然后对半切开，刀背用力拍打几下
- 第4步.
看到没有，里面的瓤不要
- 第5步.
切斜刀断
- 第6步.
黄瓜撒盐，腌制一会儿，把里面的水分逼出来才会有脆感
- 第7步.
腐竹放入一个大一点的容器好方便搅拌
- 第8步.
在接着倒入花生米
- 第9步.
黄瓜也倒进去
- 第10步.
适量芝麻油
- 第11步.
一勺生抽，半勺凉拌汁儿
- 第12步.
一勺香醋
- 第13步.
两勺自制的辣椒油【辣椒油做法前面发过的，自己找一下】
- 第14步.
适量盐，鸡粉，白糖
- 第15步.
喜欢吃辣的亲可以丢一些小米辣进去
- 第16步.
蒜米生姜沫少许
- 第17步.
拌匀，冰箱里放一会儿，口感更好
- 第18步.
哈哈，你们真的可以试试，我朋友不能吃太辣的，但是说太好吃结果停不下来 结果这一盆都是她吃掉的
- 第19步.
番茄土豆炖牛腩
- 第20步.
紫菜鸡蛋汤
- 第21步.
生活有两大误区： 一是生活给人看， 二是看别人生活。 只要自己觉得幸福就行， 用不着向别人证明什么。 千万不要光顾着看别人， 而走错了自己脚下的路。 .
小贴士
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