凉拌金瓜丝

凉拌金瓜丝的做法与步骤

1. 第1步.

   金瓜外皮洗干净，馕挖净待蒸

   
2. 第2步.

   隔水蒸，具体多少时间看金瓜大小而定。我这个蒸了20分钟

   
3. 第3步.

   看金瓜内部颜色成这样，那就是蒸熟了

   
4. 第4步.

   用勺子将金瓜丝刮出

   
5. 第5步.

   用凉水过2-3便，让金瓜凉下来，沥干水

   
6. 第6步.

   加盐腌5分钟左右

   
7. 第7步.

   将水拧干

   
8. 第8步.

   因为女儿不喜欢吃葱。所以就直接加入糖，醋，麻油拌匀。也可以过油直接淋上去哦