零失败蓝莓酱

零失败蓝莓酱

零失败蓝莓酱的做法说明

蓝莓富含花青素,具有活化视网膜功效,可以强化视力。之前摘了一篮蓝莓,吃不完的就做成酱,涂抹面包馒头很nice~

零失败蓝莓酱的食材和调料

蓝莓400克
柠檬汁少许
100克

零失败蓝莓酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    摘了一大筐蓝莓,话说摘蓝莓真的是个体力活!

    零失败蓝莓酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蓝莓用贝壳粉和水泡一会,洗掉杂质!准备好柠檬和冰糖。

    零失败蓝莓酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中加入蓝莓和冰糖,开小火熬煮,期间要不停的搅拌一下,直到果汁浓稠,开始收汁了,再挤入柠檬汁就好啦 ♪(^∇^*)

    零失败蓝莓酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    装入密封玻璃罐冷却,放入冰箱储存!

    零失败蓝莓酱的做法步骤 第4步

小贴士

冰糖如果和我一样大块,记得敲碎,不然不容易化开!
没有冰糖,白砂糖也可以哦!

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