真正的干果全麦面包(面包机版)

真正的干果全麦面包(面包机版)的做法说明
查了很多的烤面包教程,配料大部分都是全麦面包粉➕高筋粉,为了降低热量,我将高筋粉全部用全麦面包粉来代替,试着烤了一次,还挺松软。全麦粉营养丰富,天然健康,烤熟后肉眼可见的麸麦,麦香味也更加浓郁,适合减脂人群~下面的用料本人亲测有效,请排好队形尝试^_^
真正的干果全麦面包(面包机版)的做法与步骤
- 第1步.
按顺序加入以下食材:牛奶、鸡蛋、白糖、黄油、面粉(覆盖整个水面)、酵母(为保证发酵效果,酵母避免直接接触水、盐、黄油等)

- 第2步.
选好菜单后启动,机器第一次蜂鸣时,撒入果料,盖上盖子。

- 第3步.
烘烤结束后、将面包倒出(小心烫手)

- 第4步.
撕开后,麦香浓郁

- 第5步.
就着蔓越莓和葡萄干的甜度吃着一点儿不乏味

小贴士
不要频繁打开面包机的盖子;
烤色我选择的是深色;
烤出来的面包大概450g














