香辣小龙虾
香辣小龙虾的做法说明
家里很少吃龙虾怕外面不干净，自己买回家做了一次，光洗刷就弄了一个小时。味道不比外面差。
香辣小龙虾的做法与步骤
- 第1步.
小龙虾冲洗干净
- 第2步.
去小腿，连腮一起拔出
- 第3步.
去虾线
- 第4步.
减去头部脑袋，大钳子减去尖端，家里有小孩吃的特别注意不能少这一步，享受美食安全第一，再用牙刷里外都刷干净
- 第5步.
配料
- 第6步.
配料下锅炒出香味，洋葱带甜味所以最后没加糖
- 第7步.
放入龙虾翻炒。加盐，十三香，蒸鱼豉油
- 第8步.
加入黄瓜，翻炒几下，倒入啤酒没过龙虾，煮至黄瓜软烂收汁
- 第9步.
成品
小贴士
一定要用老黄瓜才能煮烂，
虾头虽然带黄，里面都是腮很脏，整个去了也不可惜
用一次性硬毛牙刷
加啤酒煮更鲜
