芝麻肉松包
芝麻肉松包的做法说明
又香又软的肉松包，夹带着白芝麻的酥香，咬一口，简直是大大的满足！
芝麻肉松包的做法与步骤
- 第1步.
波兰种所有材料混合均匀，放冰箱冷藏13个小时以上。
- 第2步.
发酵好的波兰种与主面团所有的材料（除猪油外）混合。
- 第3步.
摔揉出厚膜。
- 第4步.
加入猪油。
- 第5步.
继续揉出扩展程度。
- 第6步.
滚圆后密封发酵。
- 第7步.
发酵两倍大取出。
- 第8步.
按扁排气。
- 第9步.
平均分成八份。
- 第10步.
滚圆后盖上保鲜膜醒发15分钟。
- 第11步.
擀成面片。
- 第12步.
挤上沙拉酱和放入肉松。
- 第13步.
整好型放入模具进行二发。
- 第14步.
醒发两倍大刷蛋液撒上白芝麻。
- 第15步.
放入提前预热好的烤箱，上下火190度30分钟左右。
- 第16步.
新鲜出炉，超级香！
小贴士
我家的烤箱温度比较偏低，所以大家根据自己烤箱温度脾气来调整。
