舒芙蕾松饼

舒芙蕾松饼

舒芙蕾松饼的食材和调料

细砂糖5克
鸡蛋1个
牛奶20克
面粉20克

舒芙蕾松饼的做法与步骤

  1. 1.

    将蛋白和蛋黄分离,蛋黄中加入牛奶分次加入面粉搅拌均匀

  2. 2.

    蛋白分三次加糖,打发到蛋白有小弯钩即可

  3. 3.

    取三分之一蛋白到面糊中搅拌均匀,在把剩下的蛋白一起搅拌,

  4. 4.

    不粘锅放少许油,倒入面糊,小火2-3分钟,然后翻面2-3分钟,好吃的松饼就做好了,搭配喜欢的水果和酸奶,完美😋

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