剥皮鱼

剥皮鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   准备姜丝，蒜末，辣椒条（里边籽去掉，辣椒条其实可以不用），香菜碎。

   
2. 第2步.

   剥皮鱼，市场购买顺便让店主帮杀鱼，回家冲洗干净即可。

   
3. 第3步.

   蒜末，姜丝下锅爆香。

   
4. 第4步.

   然后加水，烧开后放鱼（水没过半鱼），再加豆酱，辣椒酱，大火煮开。

   
5. 第5步.

   最后放一点点味精，盐，香菜碎！

   
6. 第6步.

   出锅成品！