印度功夫奶茶
印度功夫奶茶的做法说明
友人赠送的这款印度香料茶 呵呵 清饮实在是有点太异域风情了！试着拿来做奶茶，效果超级好哦！烘友们可以用自己手上任何红茶，包括红茶包，红碎茶，功夫红茶，自由发挥哦！
印度功夫奶茶的做法与步骤
- 第1步.
这款印度红茶里面是加有各种香料的，清饮可能不太符合中国人的口味，和牛奶调饮比较适合。
- 第2步.
配料表里面显示有姜，黑胡椒，小豆蔻，荜拨，丁香，肉豆蔻，肉桂
- 第3步.
干茶的样子
- 第4步.
根据自己茶壶的大小调整茶叶用量。比较建议10g茶用200ml开水焖泡。
- 第5步.
准备牛奶
- 第6步.
焖泡的时间建议2-3分钟即可
- 第7步.
焖泡出来的茶汤很浓，非常非常重口味，又苦又冲，没发直接喝的。调制奶茶一定得用这样浓厚的茶汤，否则加入牛奶以后就喝不出来茶味了。
- 第8步.
牛奶的用量也是根据自己的口味调整，建议牛奶和茶汤的比例1:1
- 第9步.
开始少加一点牛奶，用一个小杯子试一试浓淡，然后逐渐增加调整牛奶的用量，直到自己满意的口感为止。
- 第10步.
喜欢甜一点的人可以加糖，蜂蜜调节甜度。
- 第11步.
也可以用两个杯子来回反复折几次，可以变得更丝滑。马来西亚拉茶的丝滑感就是靠反复高冲拉出来的。
- 第12步.
一杯香醇浓郁的印度奶茶就完成咯！
- 第13步.
最后来一张看看叶底吧
