养生红枣糯米卷，虾米卷，糯米馒头
养生红枣糯米卷，虾米卷，糯米馒头的做法说明
其实就是某天看到别人家的小朋友在吃～～～
养生红枣糯米卷，虾米卷，糯米馒头的做法与步骤
- 第1步.
红枣糯米馅，糯米饭煮熟趁热加入红沙糖拌匀拌融，加入红枣碎拌匀备用
- 第2步.
虾米糯米馅，干虾米用水泡开切碎，热锅加油爆香，加入酱油盐，可以加少许料酒，快起锅时加入葱花翻炒两下起锅，尽量多放点酱汁，加入糯米饭中拌匀备用
- 第3步.
牛奶加白糖搅融，加热至温温的状态加入酵母大慨搅融
- 第4步.
把酵母牛奶水加入面粉搅拌揉成光滑的面团，放温暖处发酵至约两倍大，如图上的状态（如果不明白可以参考之前发过的包子馒头的菜谱，会更详细）
- 第5步.
把发好的面团再揉一次排气，排气后擀开
- 第6步.
在尾部的边边上放入糯米馅卷起，一定要卷紧点
- 第7步.
卷成圆柱形切段摆上蒸盘
- 第8步.
室温发酵大约半个小时，体积约两倍大，冷水上锅大火蒸13分钟，再焖五分钟，就可以出锅了
- 第9步.
后面一定要焖五分钟再出锅哦，要不然很容易回缩的
