白灼虾这样煮绝对Q弹

白灼虾这样煮绝对Q弹的做法说明
一是要大火煮虾,受热均匀虾能快速煮熟
二是颜色变红虾尾弯曲就要关火
三把虾捞出过下冰水使肉质收紧不会因为余热而很柴。
白灼虾这样煮绝对Q弹的做法与步骤
- 第1步.
把水烧开放姜葱盐再倒入虾,虾体通红虾尾弯曲马上捞出过一下冰水再摆盘

- 2.
蒜蓉酱比较简单,烧热油放切碎的大蒜再放点酱油耗油撒点黑胡椒就可以了。

一是要大火煮虾,受热均匀虾能快速煮熟
二是颜色变红虾尾弯曲就要关火
三把虾捞出过下冰水使肉质收紧不会因为余热而很柴。
把水烧开放姜葱盐再倒入虾,虾体通红虾尾弯曲马上捞出过一下冰水再摆盘

蒜蓉酱比较简单,烧热油放切碎的大蒜再放点酱油耗油撒点黑胡椒就可以了。