黄油焦糖爆米花
黄油焦糖爆米花的做法说明
黄油奶粉白糖熬成奶油焦糖酱，淋在爆米花上奶香浓郁您不爱它？
黄油焦糖爆米花的做法与步骤
- 第1步.
准备白糖，奶粉黄油和少量水，将奶粉倒入水中搅匀。
- 第2步.
将白糖倒入热锅中，加一点点清水，中火熬成虎珀色糖浆。
- 第3步.
倒入调匀的奶继续中火熬制成糊状，用勺子搅拌防止糊底。
- 第4步.
盛出熬好的奶油焦糖浆备用。
- 第5步.
准备玉米粒，黄油。玉米粒用干净毛巾擦一下。
- 第6步.
锅内放入5克黄油，加热用刷子刷锅底及锅边。
- 第7步.
大火烧热油转中火迅速放入玉米粒，并铺匀。盖上锅盖，听到响声摇动锅子，使玉米粒受热均匀（千要不要开盖，防止烫伤），中小火大概3一4分钟，关火。
- 第8步.
待没有响声后开锅盖，用铲子铲匀散发水气。
- 第9步.
趁热加入奶油焦糖，用铲子翻拌均匀即可。
- 第10步.
奶香浓郁，美味脆甜的爆米花即刻奉上，亲爱的您也试一试，好吃的停不下来，原生态无添加。
- 第11步.
配您高颜值太好吃了。
小贴士
制作中锅内有响声时千方别开锅，防溅出烫伤。另外玉米粒用干毛巾擦一下更卫生。
