酱黄豆
酱黄豆的做法说明
这是一款即食小菜，甜辣中透着豆子的豆香，可以多做一些放到冰箱里，拌饭吃很棒的！
酱黄豆的做法与步骤
- 第1步.
干黄豆凉水浸泡一晚！
- 第2步.
泡好的黄豆体积明显增大，倒掉泡黄豆的水，因为里面含有豆碱，所以多清洗两遍！
- 第3步.
准备材料～干辣椒2个切段、半勺老抽、2勺生抽、黄冰糖20g放入锅中，倒入黄豆，加入清水没过黄豆2cm即可，大火烧开小火慢煮40分钟，直至黄豆皮起皱关火！
这是一款即食小菜，甜辣中透着豆子的豆香，可以多做一些放到冰箱里，拌饭吃很棒的！
干黄豆凉水浸泡一晚！
泡好的黄豆体积明显增大，倒掉泡黄豆的水，因为里面含有豆碱，所以多清洗两遍！
准备材料～干辣椒2个切段、半勺老抽、2勺生抽、黄冰糖20g放入锅中，倒入黄豆，加入清水没过黄豆2cm即可，大火烧开小火慢煮40分钟，直至黄豆皮起皱关火！
