蒜香粉丝巴沙鱼

蒜香粉丝巴沙鱼

蒜香粉丝巴沙鱼的做法说明

时间:约10-15分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份

蒜香粉丝巴沙鱼的食材和调料

龙利鱼/巴沙鱼400g
粉丝(泡发)100g
金针菇200g
料汁
蒸鱼豉油20g
食用油10g
30g

蒜香粉丝巴沙鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    平底锅内铺上锡纸,怕漏的话,可以铺两层,依次放入金针菇、粉丝,鱼块。顺序不能乱啊,金针菇必须垫底。鱼块最好不要叠着摆放,平铺最容易熟。

    蒜香粉丝巴沙鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    料汁所有原料混合,倒在鱼块上。盖上锅盖。

    蒜香粉丝巴沙鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    中火加热8分钟左右,鱼肉和金针菇的水分会释放出来,鱼肉变的很洁白,就差不多熟了,撒上香葱末就可以吃了。

    蒜香粉丝巴沙鱼的做法步骤 第3步

小贴士

巴沙鱼没刺便宜又好熟,小伙伴们说,能吃出蒜蓉扇贝的感觉。

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