夏季零食--甘草紫苏陈皮渍杨梅

夏季零食--甘草紫苏陈皮渍杨梅的做法与步骤

1. 1.

   杨梅泡盐水半小时

2. 2.

   沥干水份

3. 3.

   加糖/饴糖 之所以提到饴糖，是问过我家小朋友的中医，说对于咳嗽体热的小朋友来说，饴糖比好

4. 4.

   装入容器，每放一层，加入适量糖，用平底勺按压出水，尽量排列无缝隙

5. 5.

   加入甘草，陈皮碎（我用的5年陈陈皮），干紫苏碎（没有试过新鲜紫苏，大家试了可以给回复）

6. 6.

   尽量让甘草，陈皮，紫苏浸在汁水中

7. 7.

   放入冰箱，3-5天即可。紫苏特有的香气，加上甘草的回甘，让甜多层次。