川味魔芋烧鸭
川味魔芋烧鸭的做法说明
简单易学的魔芋烧鸭，大家学起来吧！
川味魔芋烧鸭的做法与步骤
- 第1步.
将鸭肉泡出血水，然后焯水晾干。
- 第2步.
将魔芋切成条，绰水备用。
- 第3步.
将佐料切好备用。
- 第4步.
姜切丝，二荆条切条备用。
- 第5步.
将锅烧热，倒入适量的油，放入鸭肉，将鸭肉多余的油脂炒出来。
- 第6步.
炒香后，放入佐料和郫县豆瓣酱。继续翻炒。
- 第7步.
炒成这样，加入适量啤酒或者水。
- 第8步.
大火烧沸，加入适量的盐，中火烧半个小时。
- 第9步.
加入魔芋，再煮10—15分钟。
- 第10步.
加入姜丝。
- 第11步.
姜丝煮软后，加入二荆条。
- 第12步.
大火收汁。
- 第13步.
做好啦!
小贴士
谢谢你有耐心看到这里
这个菜谱很简单，你一定能行。
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