可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法说明
N年前就开始做可乐鸡翅吃了，最早的版本就是简单:鸡翅可乐酱油一股脑入锅直接烧制汤汁浓稠即可。现在换个做法～姜丝可乐版本😜
可乐鸡翅的做法与步骤
- 1.
鸡翅洗净控干水分，两面划上花刀，以便入味。
- 第2步.
放入锅中干炒不放油，炒至鸡翅两面金黄。
- 第3步.
放姜丝煸炒出香味，可利用鸡翅煎出的油
- 第4步.
适量生抽上色并调味
- 第5步.
加入可乐略低于鸡翅
- 第6步.
大火烧开后中小火炖煮
- 第7步.
收至汤汁浓稠即可出锅
小贴士
没有放油诶
如果你是重口味，可以再酌情加盐
热吃凉吃各有各的味
