独特的油泼辣子

独特的油泼辣子的做法说明
说独特是因为我没有精确到克的用量,每次都是自己估量,用的配料也不一样,所以每一瓶都是很独特的啦!
独特的油泼辣子的做法与步骤
- 第1步.
要用多大的瓶子装油泼辣子就可以估量出要多少辣椒面了,我用的是瓶子的一半,芝麻是超市买的包装好的,和辣椒面差不多。 然后撒上盐,糖,把这些东西搅匀。

- 第2步.
香料洗一下晾干,放到辣椒面上等油热。

- 第3步.
油的话,先烧冒烟,然后关火等不冒烟就可以分两次浇到辣椒面里,第一次浇完要加少许醋,喷香!

- 第4步.
搅匀放凉。

- 第5步.
这次油放少了,感觉不经吃啊。 我家的油泼辣子基本都是用来做酸汤水饺的,某猿每次都吃的见底。

小贴士
上次我在辣椒面里放了蒜末,没放香料,也很香。














