九头鱼汤

九头鱼汤

九头鱼汤的做法说明

上学时爸爸经常做九头鱼汤，爸爸的味道！
那时只知道吃，连鱼的名字都不知道！
九头鱼又称九肚鱼！我们叫它软鱼！

九头鱼汤的食材和调料

九头鱼	4条
潮汕咸菜	几片
生姜	几片
芫荽	2根
葱	1根
胡椒粉	适量

九头鱼汤的做法与步骤

第1步.
其实打汤是很简单！把所有材料准备好！烧开水，放生姜，放鱼，倒少许油，再加咸菜！大火煮开，改中火！大概10到15分钟就可以！
第2步.
最后加上香菜，葱段，加几滴芝麻油，胡椒粉，鸡粉，盐！这次买的鱼少了，其他配菜放太多，不过鱼汤还是很鲜甜！很适合夏天！😍ི

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