盐水毛豆

盐水毛豆

盐水毛豆的食材和调料

毛豆
适量
八角2-3粒
花椒适量
2-3片
香叶2-3片或可不加

盐水毛豆的做法与步骤

  1. 1.

    毛豆洗净,锅内加盖过毛豆足量的水,加盐、花椒、八角、香叶、姜片煮熟就可以了,毛豆煮的时候不太吸咸味,所以放多了盐也不要紧,煮熟后泡到合适的咸度把水倒掉就可以了,不要一直泡着,越泡越咸~

小贴士

煮的时间长短看个人喜欢什么样的口感,我喜欢软面的所以一般都会煮久一点,万能的办法就是煮到差不多捞出一个尝尝,哈哈哈~

美食资讯

盐水毛豆相关菜谱大全