香酥藕盒

香酥藕盒的做法与步骤

1. 第1步.

   肉糜中加入少许盐，味精，鸡蛋，葱花，料酒搅拌均匀，备用

   
2. 第2步.

   面粉内，加水，加一个鸡蛋，少许葱，盐，味精，搅拌成糊

   
3. 第3步.

   藕，刨去外皮，切薄片，切片时第一刀切段，第二刀留1/3，第3刀切段。掰开藕片，将少许肉糜放入

   
4. 第4步.

   把藕放入调好的糊里，两面均匀粘取面糊，锅内放少许油，油热后，放入藕盒，调中火，两面炸至金黄

   
5. 第5步.

   取出，沥干油，出锅，美味！