鸡胸肉轻食川味香肠

鸡胸肉轻食川味香肠

鸡胸肉轻食川味香肠的做法说明

减肥太苦了,每天的进食指标只有那么多,当然要用有限的指标吃一点让自己愉悦的食物。

鸡胸肉轻食川味香肠的食材和调料

胸肉6斤
橄榄油5勺
鸡蛋3个
金宫川味麻辣调料4分之3包
淀粉4勺
醪糟4勺
羊肠装6斤量的

鸡胸肉轻食川味香肠的做法与步骤

  1. 第1步.

    买的金宫香肠调料,这样一包可做6斤鸡肉肠。把鸡胸肉放绞肉机打成泥

    鸡胸肉轻食川味香肠的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放淀粉、醪糟、橄榄油、鸡蛋、金宫调料(4分之3包)

    鸡胸肉轻食川味香肠的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把所有食材向一个方向搅拌上劲儿(不加水)

    鸡胸肉轻食川味香肠的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    取岀羊肠(买肠时店家要送工具)把食材往里灌注意不要灌太胀,会把肠撑破。然后按喜欢的长度用棉线打节成段,用牙签每节上扎孔放气,(多扎几个)防止蒸的时候破皮。

    鸡胸肉轻食川味香肠的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    开水上锅蒸15分钟,关火

    鸡胸肉轻食川味香肠的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    取岀放凉分装冷冻。吃时叮一下或烤或煎都可以。

    鸡胸肉轻食川味香肠的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    我自己是上烤箱烤的,用烤鱼模式烤5分钟

    鸡胸肉轻食川味香肠的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    烤好后和超市卖的烤肠一样,无油健康适合减肥又想吃重口味的。

    鸡胸肉轻食川味香肠的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    早餐,川味香肠荷兰豆鹰嘴豆打底,打一个鸡蛋。微波炉叮3分钟,淋薄盐生抽。

    鸡胸肉轻食川味香肠的做法步骤 第9步

小贴士

金宫盐重这样一包可做6斤鸡肉,我做减少了调料只放了4分之3包也可以根据自己口味添加。(这个牌子还有广味五香的)羊肠买的芸姐肠衣(羊肠儿童肠肠衣)鸡蛋放的是整蛋,醪糟去腥添鲜。四川过年做香肠一般都是这个步骤。

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